4月27日起,廣東各級各類學(xué)校學(xué)生,將分期、分批、錯峰返校。4月21日,廣東省市場監(jiān)督管理局就相關(guān)飲食注意事項發(fā)布消費提醒:學(xué)校食堂不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆以及禁止加工制作、外購三明治等高風(fēng)險食品;需要網(wǎng)絡(luò)訂餐時,應(yīng)特別留意食品經(jīng)營范圍和食品經(jīng)營許可證有效期等關(guān)鍵信息,且少訂購高風(fēng)險食品(如四季豆、生食、冷食類),驗收后盡快食用。
省市場監(jiān)管局提出,要切實降低集聚風(fēng)險,采取分散用餐或錯峰用餐方式,避免集聚用餐。
疫情防控期間,校園周邊食品經(jīng)營者要嚴格落實防控措施和食品安全主體責(zé)任,加強場所清洗消毒和人員健康監(jiān)測。學(xué)校師生也應(yīng)盡量少去或不去校園周邊用餐或購買零食食用。需要在校外就餐時,應(yīng)選擇到持有《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲單位就餐,不到無證小店和街邊小攤就餐,可尋找“笑臉”就餐,盡量選擇到食品安全量化等級為B級以上(“大笑”“微笑”)的食品經(jīng)營單位就餐。
需要網(wǎng)絡(luò)訂餐時,應(yīng)選擇合法合規(guī)的供餐單位,注意查看店鋪“商家信息”模塊中的食品經(jīng)營許可證和統(tǒng)一社會信用代碼證/營業(yè)執(zhí)照信息,特別要留意食品經(jīng)營范圍和食品經(jīng)營許可證有效期等關(guān)鍵信息。