6月6日筆者從廣州市新聞發(fā)布會上獲悉，“第七屆廣州國際食品食材展”將于6月15日—17日在廣州保利世貿(mào)展覽館舉行。據(jù)悉，本屆展會將歷時三天，匯聚來自全國的近1000家優(yōu)質(zhì)展商，展出面積達4萬平方米，預計超過3萬名專業(yè)觀眾及創(chuàng)業(yè)投資者到場。

　　據(jù)廣州市貿(mào)促委有關(guān)負責人介紹，廣州國際食品食材展自2017年新增世界食品廣州展、廣州餐飲連鎖加盟展兩大主題以來，連續(xù)2年規(guī)模擴大，展品類別也擴展至肉禽食材、水產(chǎn)海鮮、休閑食品、飲料飲品、綠色食品、保健食品、烘焙食品、餐飲連鎖加盟、餐飲空間等9類主題展品，逐漸成為輻射華南地區(qū)的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，引領(lǐng)餐飲發(fā)展的創(chuàng)新展會。

　　今年食材展國際展區(qū)有加拿大、日本、烏克蘭、智利、新西蘭、秘魯、馬來西亞、泰國、印尼、伊朗等多個國家參展，將帶上當?shù)靥厣称肥巢目战祻V州，包括加拿大藍莓酒、烏克蘭黑面包、新西蘭乳制品、哥倫比亞咖啡、伊朗藏紅花、馬來西亞香料等特色食品。日本展團方面將有更多優(yōu)秀的日本水產(chǎn)、休閑食品飲料、調(diào)味品企業(yè)參加展會，展出各種精致考究的、原產(chǎn)于日本的特色食品和烹飪演示，讓華南地區(qū)的重點采購商面對面接觸和了解日本企業(yè)以及食品。

　　該負責人表示，為進一步促成展會現(xiàn)場的訂單達成，幫助采供雙方精準配對，主辦方整合多方資源，將于展會現(xiàn)場舉辦四川食品食材品鑒推廣會暨采購配對會、內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品品牌推介會暨采購配對會、海南省特色農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品專場推介洽談會、低碳輕食新主張新品發(fā)布會等多場商貿(mào)活動，為華南地區(qū)的餐飲企業(yè)提供多類型產(chǎn)品選擇，促使供需雙方以最有效的交流實現(xiàn)合作，降低采購成本。