昨日，廣州最繁華路段北京路步行街的一些飯店，并沒有隨著春節(jié)假期的結束迅速熱鬧起來?；莞|美食街的一家餐飲店老板告訴記者：“店里本來有10多個廚師、服務員，現(xiàn)在上班的還不到一半，接待不了太多客人。”

　　隨著“招工難”加劇，企業(yè)開出的工資待遇不斷水漲船高，然而外來務工人員還是更愿意返鄉(xiāng)就業(yè)，陸續(xù)出現(xiàn)提前返鄉(xiāng)遲遲歸的情況。記者在走訪中了解到，年后“招工難”普遍存在于制造業(yè)和餐飲、家政等服務業(yè)中，持續(xù)的“招工難”導致結構性用工矛盾日益凸顯。

　　現(xiàn)象

　　有企業(yè)延至元宵后開工

　　“不好意思，我們?nèi)耸植粔?，現(xiàn)在還不能馬上點菜?！弊蛉罩形?2時許，市民張小姐在北京路的商場逛完街，就近找了一家粵菜館吃飯。正值就餐高峰，服務員卻對每位進來的客人“點頭哈腰”地道歉，表示要過十幾分鐘才可以點菜。環(huán)顧四周，諾大的餐館，僅有兩三名服務員在走動。

　　同樣受節(jié)后“缺人”困擾的還有白領劉小姐?！盎丶疫^年的保姆來電透露想‘跳槽’，”劉小姐告訴記者，“阿姨說年后有人‘高價’請她，可我待她不薄，年前還給了1000元獎金讓她回去過節(jié)?！睘榇耍瑒⑿〗阒缓迷谂笥讶η笾?，“大家有沒有好的保姆介紹？”

　　記者昨日巡城發(fā)現(xiàn)，年后的羊城四處彌漫著“招工荒”。東風東路一段不到10分鐘的步行路程，門前貼出招聘啟事的商家多達9家。

　　而2月8日廣州節(jié)后首場招聘會更是一片蕭條：原計劃到場的80多家企業(yè)只來了一半多一點，求職者最高峰時也不足百人，現(xiàn)場十分冷清?！安惋嫷确諛I(yè)的從業(yè)人員多是外來務工人員，許多人回老家后便不愿意再出來了，或是要待多一段時間再來，所以現(xiàn)在招聘冷清是很正常的?！币患疫M場招聘的企業(yè)負責人坦言。

　　“我們在公司前擺攤十幾天才招到4個人！”說起招工，作為東莞一家精密儀器制造廠老板的王建剛搖搖頭，一臉苦惱。他表示，他本來不打算多招人，可幾十人的招工計劃至今沒有完成，前臺崗位開價月薪2500元，十幾天過去了始終無人問津。

　　“今年薪酬底線至少在4000元以上，而去年流水線分裝的普工月薪才3000多元。”以生產(chǎn)嬰兒奶瓶、運動水壺等杯具為主的港資愛寶公司負責人王先生說，以往年初八“燒炮仗、開大門”的慣例今年因“招工難”一再延遲，被迫在元宵節(jié)后才能正式開工。

　　據(jù)了解，珠三角港企今年大多開出3000元至5000元的底薪招工，增長約兩成，但應聘者并不踴躍。

　　析因

　　去年農(nóng)民工工資漲13.9%

　　由于外地務工人員“招不進”、“留不住”的問題日益嚴峻，2013年農(nóng)民工工資依然保持著快速增加態(tài)勢。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2013年外出農(nóng)民工月均收入水平2609元，比上年增長13.9%，其增速相比2012年也增加了2.1個百分點。

　　盡管如此，不少異地務工人員更愿意返鄉(xiāng)就業(yè)。在越秀區(qū)一個建筑工地上，來自貴州的小沈向記者吐槽：現(xiàn)在老家就業(yè)機會越來越多，在廣州工地上工資只有120元一天，在貴陽同樣的工種也能拿到100元左右，閑時還可以回家干農(nóng)活。很多老鄉(xiāng)過年已經(jīng)回去了，“再挨段時間，不行我也回去跟那些老鄉(xiāng)一起干?！?/p>

　　廣州市人力資源市場服務中心2月10日發(fā)布調(diào)查報告稱，廣州企業(yè)春節(jié)后用工缺口為12.33萬人，有八成受調(diào)查企業(yè)表示“正急著招工”。而隨著中西部地區(qū)傳統(tǒng)勞務輸出大省的工作環(huán)境好轉，返鄉(xiāng)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)正成為越來越多外漂農(nóng)民工的新選擇。在傳統(tǒng)勞動力輸出大省，“返鄉(xiāng)潮”正在顯現(xiàn)。

　　另一方面，來自廣東省人力資源和社會保障廳的數(shù)據(jù)顯示，2013年廣東城鎮(zhèn)登記失業(yè)率為2.43%。與這種低失業(yè)率相對應的是，2013年5月1日起，廣東開始執(zhí)行新的企業(yè)職工最低工資標準和非全日制職工最低工資標準。其中，廣州作為經(jīng)濟相對發(fā)達的省會城市，調(diào)整后月最低工資標準為1550元，小時工資為15元。深圳則從今年2月開始實施新的最低工資標準，全日制就業(yè)勞動者月薪上漲為1808元，非全日制就業(yè)勞動者的時薪漲為16.5元，較2013年漲幅均超過13%。采訪過程中，不少企業(yè)紛紛表示，近年公司成本上漲厲害，員工除了到手的工資，公司還為其買齊五險一金，若再漲工資，恐難再有利潤。

　　■對策企業(yè)轉型升級緩解用工壓力

　　“用工荒是個老話題，春節(jié)前后尤為嚴重，2014年用工難度仍將增加。一些企業(yè)缺乏健全有效的激勵考核機制和公正合理的培訓與晉升制度，對外來人才的重視程度相對不夠，因而導致員工對企業(yè)的忠誠度和歸屬感較低，進而出現(xiàn)了‘招工難’和‘留人難’的雙重困境?！眹野l(fā)展和改革委員會社會發(fā)展研究所所長楊宜勇表示。

　　在他看來，目前我國一、二、三產(chǎn)業(yè)之間，沿海與內(nèi)地、大城市與中小城市之間都在激烈競爭勞動力，每年的節(jié)后用工荒都是一次勞動力重新優(yōu)化配置的過程。破解用工荒，必須加快轉變經(jīng)濟發(fā)展方式，使發(fā)展主要依靠科技進步、勞動者素質(zhì)提高、管理創(chuàng)新轉變，大力加強職業(yè)培訓和創(chuàng)業(yè)培訓，通過全面提升勞動者職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)能力擴大就業(yè)，提高就業(yè)質(zhì)量。

　　而企業(yè)自身也應主動應對用工危機。有專家認為，中小企業(yè)應主動謀求技術革新和結構轉型，通過不斷加大技改投入，引進和使用科技含量高和自動化程度高的生產(chǎn)設備，減少對密集勞動力的過分依賴。另一方面，應加快傳統(tǒng)勞動密集型產(chǎn)業(yè)的結構轉型，向技術密集型、資本密集型、知識密集型等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從而降低對勞務的需求，緩解用工壓力。