“去年我們投資了200多萬元種植辣椒，長勢喜人，收成不錯，但趕上整個市場集中供應(yīng)，收購價剛開始不到1元/斤，最近也只有2元左右，對比上年最高四五元的單價，還是有點‘受傷’。”1月15日，在省十四屆人大一次會議潮州代表團分組審議現(xiàn)場，省人大代表、潮州市潮安區(qū)溪東種養(yǎng)專業(yè)合作社社員吳傳生的分享，引來潮州團許多代表支招獻策。

　　省人大代表，潮州市委副書記、市長劉勝深有感觸。他說，湖南岳陽的樟樹港辣椒聞名全國，每斤高達數(shù)百元，仍供不應(yīng)求。相比“潮州菜”，潮州種植的蔬菜缺少一個響當(dāng)當(dāng)?shù)膮^(qū)域品牌。

　　“我們可以打造一個‘韓椒’品牌嘛。”他提議道，以“韓椒”品牌形成一套標準，提升產(chǎn)品競爭力。

　　省人大代表、潮州市委書記何曉軍接過話說，潮州的空氣、水質(zhì)、土壤都非常優(yōu)良，應(yīng)圍繞綠色有機等特點，提升潮州農(nóng)產(chǎn)品“含金量”?！白鳛橐粋€與韓愈密切相關(guān)的歷史文化名城，潮州可以圍繞‘韓’字做品牌，打造‘韓江筍’‘韓江稻’等精品農(nóng)業(yè)。”

　　省人大代表、省人大華僑民族宗教委專職副主任委員羅霖則分享了親身經(jīng)歷：“我去北京，朋友聚會也吃潮州牛肉火鍋。對潮州來說，‘韓’字品牌大有文章可作?！?/p>

　　“其實，潮州是有成功打造農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)驗的，那就是鳳凰單叢茶！”省人大代表、潮州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心花卉（園藝）研究所所長李曉河說。作為一名農(nóng)業(yè)科研人員，他分析道，鳳凰單叢茶之所以能賣出好價格，一方面是對傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)進行改進，另一方面也得益于從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)的躍升，并從第一產(chǎn)業(yè)不斷向第二、第三產(chǎn)業(yè)延伸。

　　“潮州傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以初級產(chǎn)品為主，還存在一些弱項和短板?！崩顣院诱J為，要推動整個產(chǎn)業(yè)做大做強，建設(shè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)是關(guān)鍵，要將鮮活農(nóng)產(chǎn)品與深加工結(jié)合，做深產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在產(chǎn)業(yè)與市場方面，省人大代表、潮州市湘橋區(qū)城西中學(xué)副校長王日麗注意到，潮州缺少一個大的蔬菜批發(fā)市場，不少人要跑到汕頭澄海蔬菜批發(fā)市場交易。

　　“一個全市的批發(fā)市場也是提升品牌的重要配套。”何曉軍認為，要從收運銷儲等全鏈條改進入手，比如潮州蔬菜“賣不起價”一個重要原因是缺少冷鏈，因為無法儲存導(dǎo)致菜農(nóng)被“殺價”。他說，接下來將針對一些蔬菜專業(yè)村，扶持冷鏈配送和冷庫建設(shè)。他還透露，目前潮州已經(jīng)聯(lián)合深農(nóng)集團等公司，推動潮州蔬菜通過“圳品”認證，供應(yīng)深圳市場。