6月10日，湛江“中國水產(chǎn)預(yù)制菜之都”評審會舉行。專家組經(jīng)過專業(yè)評審后，一致認為湛江符合評審條件和要求，同意授予湛江市“中國水產(chǎn)預(yù)制菜之都”稱號。繼“中國對蝦之都”“中國海鮮美食之都”“中國金鯧魚之都”等稱號后，這是湛江在水產(chǎn)方面迎來的又一“國字號”新名片。

　　專家組認為，湛江水產(chǎn)資源豐富，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供了充足的原材料，水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)起步較早、基礎(chǔ)深厚，年產(chǎn)量、產(chǎn)值在全國地級市中位居前列。與此同時，湛江高度重視水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模全國領(lǐng)先、經(jīng)濟效益顯著、科技支撐有力、品牌效益凸顯、產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，符合評審條件和要求。

　　預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)對促進創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費升級和帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興具有積極意義。今年3月，廣東省人民政府辦公廳印發(fā)《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》，明確要推動湛江打造水產(chǎn)預(yù)制菜美食之都。日前，湛江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立，吳川烤魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園入選廣東首批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。

　　湛江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)主要以畜禽和水產(chǎn)制品為主，經(jīng)過多年發(fā)展，涌現(xiàn)一批名企名品，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)呈蓬勃發(fā)展之勢，2021年湛江全市預(yù)制菜總產(chǎn)值近50億元。

　　其中，水產(chǎn)類預(yù)制菜發(fā)展相對較早，國聯(lián)水產(chǎn)、恒興集團等一批重點水產(chǎn)龍頭企業(yè)自2015年就已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，到2021年，全市共有19家水產(chǎn)企業(yè)，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)主要品類20余個，品種近500個，總產(chǎn)值達40余億元。