北京市近期聚集性新冠肺炎疫情與新發(fā)地農產品批發(fā)市場高度關聯(lián),引發(fā)關注。6月14日,據廣東省市場監(jiān)管局介紹,為嚴防食品安全風險,全省各級市場監(jiān)管部門將緊抓重點環(huán)節(jié)食品安全檢查工作,進一步織密織牢市場監(jiān)管領域防護網。
省市場監(jiān)管局相關負責人表示,廣東省市場監(jiān)管局將突出重點監(jiān)管產品和重點監(jiān)管對象,以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類、水產品及其制品特別是進口冷凍食品為重點品種,以各類經營生鮮、冷凍肉品及水產品的農貿市場(含附設冷庫)、專業(yè)冷凍冷藏庫房、商場、超市以及冷凍肉類和水產品使用量大的餐飲服務單位、食品生產企業(yè)等生產經營者為重點對象,全面排查、嚴格監(jiān)管,嚴防食品安全風險。
同時,省市場監(jiān)管局要求各地進一步加強對食品生產、食品銷售、餐飲經營等領域的監(jiān)督檢查,強化對農貿市場、校園及周邊等重點區(qū)域的監(jiān)管力度;進一步規(guī)范轄區(qū)內農貿市場、農產品批發(fā)市場秩序,加大對各類活禽經營市場的巡查力度;督促各地活禽經營市場嚴格落實“1110”制度(一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽零售市場當日活禽零存欄),開展為期一個月的愛國衛(wèi)生大清潔;加強檔口管理,清除積存垃圾,整治污水坑塘,疏通溝渠,加強市場內檔口臺面、屠宰工具、砧板用具以及公廁、水池、垃圾收集等設施的保潔和消毒。對違反活禽經營限制區(qū)、休市制度經營活禽,經營未經檢驗檢疫活禽產品等違法違規(guī)行為,依法依規(guī)從重從嚴處罰。
自6月14日起,省市場監(jiān)管局將組成7個檢查組,由廳級干部帶隊,采取隨機抽查、實地查看等方式,對全省21個地市全覆蓋開展重點環(huán)節(jié)食品安全大檢查工作情況進行督促指導,推動各項防控措施落地落實,堅決不在任何一個地方留死角、不讓任何一個環(huán)節(jié)出紕漏,全力構筑群防群治的嚴密防線,切實保障人民群眾生命健康安全。