疫情之下，如何有效地保障農(nóng)貿(mào)市場疫情防控和市民菜籃子米袋子安全？據(jù)了解，今年6月以來，深圳市市場監(jiān)管局按照省、市有關(guān)工作部署，作為深圳市防控指揮部辦公室農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作專班成員，承擔專班辦公室職責，按照“制度+科技+責任+科學+可持續(xù)”的總體思路，全力以赴推進全市農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作。

　　“七班48組”下沉督導(dǎo)專班深入農(nóng)貿(mào)市場

　　按照省、市農(nóng)貿(mào)市場疫情防控的要求，深圳市設(shè)立農(nóng)貿(mào)市場肺炎疫情防控工作專班，成員單位有深圳市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)生健康委、市商務(wù)局、深圳海關(guān)等十個部門，專班構(gòu)建起“一班五組”的組織架構(gòu)，即一個專班，下設(shè)綜合組、人員管理組、產(chǎn)品抽檢組、環(huán)境整治組、整改督辦組五個部門。

　　據(jù)了解，依托深圳市市場監(jiān)管局和轄區(qū)局的信息網(wǎng)絡(luò)，成立市、區(qū)兩級數(shù)據(jù)報送專班，全市建立了“1（市）+11（區(qū)）”數(shù)據(jù)報送通道，開展全市農(nóng)貿(mào)市場疫情防控臺賬收集、表格融合、數(shù)據(jù)研判、信息化維護和匯總上報工作。從機關(guān)處室、直屬單位和事業(yè)單位抽調(diào)干部，形成“七班48組”架構(gòu)的下沉督導(dǎo)專班，每班由一位局領(lǐng)導(dǎo)帶班督導(dǎo)，重點排查疫情防控風險點。隨著防控措施持續(xù)深入，專班督導(dǎo)檢查范圍從最初的370家農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場，擴大到2824家冷鏈食品企業(yè)、3458個冷庫。6月到8月，深圳市市場監(jiān)管局先后開展并完成“農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場疫情防控食品安全專項”“肉類生產(chǎn)企業(yè)及冷庫專項”下沉督導(dǎo)工作。

　　快速、妥善處置疫情防控應(yīng)急事件

　　8·14盒馬鮮生疫情發(fā)生后，深圳市市場監(jiān)管局及時做好盒馬鮮生疫情應(yīng)對和復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作，第一時間組織應(yīng)對8·14盒馬鮮生疫情。對涉事盒馬門店及周邊場所人員開展全面核酸檢測，對環(huán)境開展全面檢測消殺，對已售出進口冷凍肉制品及水產(chǎn)品進行溯源、回收及銷毀；擴大對深圳市全部盒馬門店人員、產(chǎn)品和環(huán)境進行“三檢測”；暫停深圳市21家盒馬鮮生門店和2家倉庫盒馬門店營業(yè)，停止全市超市提供餐飲服務(wù)。

　　同時，積極穩(wěn)妥做好盒馬鮮生復(fù)工復(fù)產(chǎn)。制定復(fù)工方案和指引，及時聯(lián)合深圳市衛(wèi)健委、市商務(wù)局、相關(guān)區(qū)專班和省市疾控專家成立聯(lián)合驗收組，先后4次到各區(qū)盒馬鮮生門店完成驗收，盒馬鮮生9月1日已全部復(fù)工。該局還對盒馬鮮生水貝店的復(fù)工情況開展“現(xiàn)場檢查+線上直播”，向商超從業(yè)人員、市民消費者開展商超防控知識宣傳培訓(xùn)，消除公眾疑慮。

　　全力開展農(nóng)貿(mào)市場疫情防控專項行動

　　在此期間，下沉專班還組織開展冷鏈核酸大檢測。8月17日至19日，集中組織對農(nóng)貿(mào)市場、冷庫冷鏈物流企業(yè)、商超等重點場所開展為期三天的新一輪核酸檢測全覆蓋。全市共排查相關(guān)場所6154個，從業(yè)人員235468名，采集人員樣本235468份，產(chǎn)品樣本9593份，環(huán)境樣本10115份，結(jié)果均為陰性。

　　巴西冷凍雞翅核酸檢測陽性事件發(fā)生后，深圳市市場監(jiān)管局組織的下沉專班立即開展涉事產(chǎn)品調(diào)查核實，追查產(chǎn)品流向，實施全部封存，第一時間向省專班匯報協(xié)調(diào)處置措施。迅速開展全面核酸檢測和相關(guān)人員隔離工作，對全市巴西進口庫存肉制品嚴格執(zhí)行“三全”，每批全檢測、每件全消殺、每件全追溯，及時公開發(fā)布事件處理情況，穩(wěn)定了公眾輿情。

　　據(jù)了解，今年6月19日以來，深圳市農(nóng)貿(mào)市場疫情防控專班先后開展“農(nóng)貿(mào)市場疫情防控專項行動”“厄瓜多爾南美白蝦專項行動”“肉類生產(chǎn)加工企業(yè)疫情防控專項行動”“進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品專項行動”，持續(xù)推動落實重點環(huán)節(jié)疫情防控“五大”任務(wù)（“食品安全大檢查”“場所環(huán)境大消殺”“核酸大篩查”“食品安全大抽檢”“進口凍品來源大核查”），對進口冷凍肉制品和水產(chǎn)品所涉場所持續(xù)開展“三強化三覆蓋”。

　　“市市場監(jiān)管局農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作專班好比是農(nóng)貿(mào)市場的‘黨代表’，他們來了我們心里就踏實了，信心就足了。”深圳市市場監(jiān)管局局長李忠表示，“專班好比突擊隊，他們來了，氣勢就上來了，有困難也能很快解決和克服！”