春暖花開，茶葉飄香。眼下，廣東英德、云浮、潮州等各地春茶陸續(xù)迎來了采摘旺季。

　　廣東產(chǎn)茶歷史悠久，粵茶文化淵遠(yuǎn)流長，是中國四大茶文化系列之一。廣東是全國茶葉消費和流通大省，年銷售量接近25萬噸，約占全國總量的十分之一。

　　記者近日探訪位于清遠(yuǎn)市英德市大灣鎮(zhèn)的怡品茗原生態(tài)茶園，這里春意盎然，一排排錯落有致的茶樹似層層波浪，漫山遍野。采茶工人們迎來了一年中最忙碌的時刻，她們嫻熟地將茶樹上最嬌嫩的葉片摘下，迅速放進(jìn)背簍中。不少游客也到此體驗采茶的樂趣。

　　都說“明前茶，貴如金”，清明前采制的茶葉品質(zhì)常常更優(yōu)。對此，茶葉專家、中山大學(xué)教授戚康標(biāo)指出，茶樹經(jīng)過一冬休養(yǎng)，儲存了更多的養(yǎng)分，春季茶樹上剛抽出的新芽芽葉肥壯、色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟、香氣馥郁，蘊含了茶樹的營養(yǎng)精華，內(nèi)含物質(zhì)豐富，因此此時采制的茶葉滋味更加鮮爽，香氣更加清幽怡人。

　　日前，廣東春茶開采節(jié)啟動儀式在云浮市新興縣象窩山生態(tài)園區(qū)舉行。在活動上，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長馮彤表示，茶葉產(chǎn)業(yè)是廣東富民興村的重要產(chǎn)業(yè)，必須發(fā)揮廣東的資源優(yōu)勢，抓住民眾消費轉(zhuǎn)型升級的機遇，用好農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的支持政策，發(fā)展這一富民興村產(chǎn)業(yè)，重點推進(jìn)做優(yōu)茶品質(zhì)、唱響茶品牌、拓展茶市場、弘揚茶文化、共享茶紅利等五項工作。