食在廣州，味在番禺。9日晚，2021年廣州國(guó)際美食節(jié)在主會(huì)場(chǎng)番禺區(qū)萬(wàn)博四海城正式啟動(dòng)。據(jù)介紹，本屆美食節(jié)由廣州市人民政府、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦，以“主會(huì)場(chǎng)+分會(huì)場(chǎng)”“線上+線下”方式鋪開(kāi)，旨在追尋嶺南文化之根，推動(dòng)廣東音樂(lè)和廣府美食相融合。

　　本屆美食節(jié)聯(lián)手國(guó)樂(lè)藝術(shù)家方錦龍，傾力打造美食文化爆款產(chǎn)品——樂(lè)韻粵宴。在啟動(dòng)儀式上，方錦龍現(xiàn)場(chǎng)演奏《賽龍奪錦》，揭開(kāi)了“樂(lè)韻粵宴”神秘面紗?！峨p鳳朝陽(yáng)》《孔雀開(kāi)屏》《娛樂(lè)升平》《魚(yú)游春水》《雨打芭蕉》《彩云追月》《醒獅》《鳥(niǎo)投林》《步步高》等經(jīng)典廣東音樂(lè)名曲相繼奏響。伴隨著悠揚(yáng)樂(lè)韻，以10首名曲為靈感，由廣州酒家、耀華集團(tuán)、白天鵝賓館等聯(lián)手研發(fā)的10道同名創(chuàng)新菜式一一呈現(xiàn)。

　　據(jù)悉，本屆美食節(jié)將線上線下同步發(fā)力，將美食節(jié)福利延伸到餐飲門(mén)店。

　　在為期一天的主會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式結(jié)束后，各區(qū)還將設(shè)立分會(huì)場(chǎng)，圍繞國(guó)際美食節(jié)主題，舉辦特色餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)，做到“周周有主題，天天有美食”。