一、生豬屠宰量變動情況
據(jù)對全省447家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,4月份共屠宰生豬1960743頭,比3月份上升5.41%。
二、生豬收購價變動情況
4月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為37.78元/公斤,環(huán)比下降6.81%。
三、白條肉出廠價變動情況
4月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為45.67元/公斤,環(huán)比下降6.80%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
4月份,跟蹤監(jiān)測的447家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量121.75公斤,環(huán)比上升0.12%。