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      2021年2月份廣東省屠宰生豬及肉品供應(yīng)情況

      時間 : 2021-03-15 10:27:21 來源 : 廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳網(wǎng)站
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        一、生豬屠宰量變動情況

        據(jù)對全省339家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,2月份共屠宰生豬1977949頭,比1月份下降21.88%。

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        二、生豬收購價變動情況

        2月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為34.98元/公斤,環(huán)比下降8.95%。

        三、白條肉出廠價變動情況

        2月份,周報(bào)屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為43.03元/公斤,環(huán)比下降7.26%。

        四、病害豬無害化處理情況

        2月份,跟蹤監(jiān)測的339家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)無害化處理病害豬11642頭,環(huán)比上升12.49%。

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        五、生豬屠宰前平均重量變動情況

        2月份,跟蹤監(jiān)測的339家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量122.87公斤,環(huán)比下降0.09%。

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