一、生豬屠宰量變動情況
據(jù)對全省328家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測,8月份共屠宰生豬3589405頭,比7月份上升2.49%。
二、生豬收購價變動情況
8月份,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為17.79元/公斤,環(huán)比下降2.20%。
三、白條肉出廠價變動情況
8月份,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為23.14元/公斤,環(huán)比下降1.91%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
8月份,跟蹤監(jiān)測的328家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量125.02公斤,環(huán)比上升0.48%。