3月5日，深圳市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李忠?guī)ьI(lǐng)“大證點(diǎn)評(píng)團(tuán)”，與食品生產(chǎn)許可審查組一道走進(jìn)品佳品食品（深圳）有限公司果凍生產(chǎn)車間，對(duì)該公司提交的許可證延續(xù)申請(qǐng)進(jìn)行現(xiàn)場審查。

“大證點(diǎn)評(píng)團(tuán)”舉牌一致認(rèn)可審查組決定。圖片來源：新華網(wǎng)

　　審查組聯(lián)合“大證點(diǎn)評(píng)團(tuán)”從生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局、工藝流程、人員管理和管理制度等方面，對(duì)企業(yè)果凍生產(chǎn)的投料間、蒸煮間、內(nèi)包間、殺菌間、檢驗(yàn)室以及CIP清洗系統(tǒng)等進(jìn)行嚴(yán)格審查。審查組對(duì)企業(yè)生產(chǎn)車間的自動(dòng)化、現(xiàn)代化工藝給予了肯定，并指出車間存在墻皮脫落、檢驗(yàn)室干燥劑變色失效以及個(gè)別車間記錄遺漏人員簽名等問題。

　　相關(guān)評(píng)委認(rèn)為表示，食品企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)待食品安全的態(tài)度至關(guān)重要，從現(xiàn)場審查情況來看，品佳品企業(yè)在堅(jiān)持做好食品安全把控的每一項(xiàng)工作，值得肯定，同時(shí)她也認(rèn)為“大證點(diǎn)評(píng)”的形式創(chuàng)意十足，真正踐行了食品安全社會(huì)共治的理念。

　　目前，“大證點(diǎn)評(píng)”活動(dòng)已順利開展兩期。接下來，該局將繼續(xù)每月開展一期“大證點(diǎn)評(píng)”活動(dòng)，組織食品行業(yè)內(nèi)專家學(xué)者、人大代表以及邀請(qǐng)普通市民民眾共同走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)，了解更多食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)許可標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把食品安全“第一關(guān)”。