根據(jù)2019年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用油、油脂及其制品、肉制品、飲料、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水產(chǎn)制品等7類食品507批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品498批次、不合格樣品9批次（見附件），檢出其他污染物、微生物等問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、其他污染物問題

　　（一）廣州市番禺區(qū)石基朝華副食店銷售的標(biāo)示廣東綠活食品有限公司2019年5月1日和2019年6月1日生產(chǎn)的香辣魚皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　　（二）廣州市番禺區(qū)石基朝華副食店銷售的標(biāo)稱普寧市好日子食品有限公司生產(chǎn)的炭烤魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　　二、微生物指標(biāo)問題

　　（一）廉江市昌大昌超級(jí)購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱新興縣聯(lián)生食品有限公司生產(chǎn)的葡萄，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）廉江市永福房地產(chǎn)有限公司永福購物中心銷售的標(biāo)稱新興縣日日昌食品有限公司生產(chǎn)的綠葡萄（蜜餞），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）廣東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州嘉裕太陽城分公司銷售的標(biāo)稱惠州市谷瑞食品有限公司生產(chǎn)的南瓜籽仁，大腸菌群和霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　三、質(zhì)量指標(biāo)問題

　　（一）惠州市興萬薈百貨有限公司銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)盛興源食品有限公司生產(chǎn)的咸干花生（咸干味），過氧化值（以脂肪計(jì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）惠州三新商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱鶴山市果物農(nóng)場食品有限公司生產(chǎn)的食の派海苔花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）鮮當(dāng)家連鎖超市（汕頭）有限公司海霸王分店銷售的標(biāo)稱汕頭市金平區(qū)舒口食品廠生產(chǎn)的紅糖，總糖分和不溶于水雜質(zhì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)要求相關(guān)各轄區(qū)市場監(jiān)管部門應(yīng)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345。

　　特此通告。

　　附件1 本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

　　附件2 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件3 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件4 食糖監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件5 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件6 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件7 肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件8 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件9 水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件10 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件11 食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件12 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件13 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx

廣東省市場監(jiān)督管理局

2019年8月2日