2019年8月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成并公布48750批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結果，合格47902批次，不合格848批次，總體合格率為98.26%，與2018年同期97.16%相比穩(wěn)中有升。其中糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料等24類食品合格率均高于總體合格率98.26%（各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件）。

　　從檢驗不合格的項目看，仍以農(nóng)獸藥殘留指標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問題等3類問題為主，分別占不合格總數(shù)的27.88%、19.88%、16.24%。同時，生物毒素、質量指標、重金屬等污染物問題占不合格總數(shù)的12.82%、8.94%、5.29%，分別比2018年同期高0.48、2.63、1.60個百分點；標簽標識問題占不合格總數(shù)的3.18%，比2018年同期低3.58個百分點。

　　各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄查詢。  　　

　　特此通告。

　　附件：2019年8月食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表

廣東省市場監(jiān)督管理局

2019年9月12日