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      嚴厲打擊農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等違禁物質(zhì)!廣東省2018年食品安全重點工作安排出爐

      來源:金羊網(wǎng)時間:2018-06-16 08:36
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        日前,廣東省人民政府網(wǎng)站公布了《2018年廣東省食品安全重點工作安排》(下簡稱《安排》)。其中提到,要組織開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、“瘦肉精”、私屠濫宰、水產(chǎn)品“三魚兩藥”、生鮮乳違禁物質(zhì)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治和農(nóng)資打假專項行動。

        《安排》提出,要組織開展廣東省食品安全風險監(jiān)測工作,做好食品安全風險監(jiān)測評估;組織實施食品監(jiān)督抽檢計劃,加大對食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等重點種類,大型批發(fā)市場、學校校園及周邊等重點區(qū)域,農(nóng)獸藥、微生物、添加劑等重點指標的抽檢檢測力度;探索建立食品安全評價指標體系,建立健全食品安全風險預警和食品安全事故應對機制。

        針對食品安全突出問題,今年廣東省將組織開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、“瘦肉精”、私屠濫宰、水產(chǎn)品“三魚兩藥”、生鮮乳違禁物質(zhì)等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治和農(nóng)資打假專項行動,深入推進生豬屠宰資格清理,關(guān)停不符合設立條件的生豬屠宰場點;加強水產(chǎn)制品、嬰幼兒輔助食品、糧食加工品、食鹽、食品添加劑等重點食品監(jiān)管,開展酒類、茶葉、食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治,著力解決非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問題,嚴厲打擊制售假酒等危害人民生命安全的違法違規(guī)行為;組織開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治,規(guī)范廣告、宣傳、推廣行為,鏟除行業(yè)“潛規(guī)則”。

        今年還將開展學校校園及周邊食品安全專項檢查和聯(lián)合督查,加強以學生為主要供餐對象的集體用餐配送單位食品安全監(jiān)管;健全校園食品安全管理制度,實行學校食品安全校長負責制,落實學校食品安全主體責任,嚴格管控學校食堂食品安全風險。

        今年,廣東還將推動糧食大縣、“菜籃子”產(chǎn)品主產(chǎn)縣、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體信用檔案,試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、信息卡制度。并落實網(wǎng)絡餐飲服務平臺及入網(wǎng)餐飲服務提供者食品安全責任,加強網(wǎng)絡訂餐規(guī)范管理,做到“線上”“線下”餐食同質(zhì)同標。

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